MEDAN – Apical menggelar acara Medanlicious di Uniland, Medan, pada 29–30 Maret 2026. Kegiatan itu sebagai wadah untuk memperkenalkan lebih dekat produk functional dan specialty fats melalui rangkaian aktivitas kuliner yang interaktif dan edukatif. Acara ini dirancang untuk memberikan pengalaman langsung kepada masyarakat dalam memahami kualitas serta keunggulan produk Apical dalam berbagai aplikasi makanan.
Sepanjang acara, pengunjung dapat mengeksplorasi berbagai turunan produk functional fats Apical yang ditampilkan melalui booth interaktif, lengkap dengan contoh aplikasinya pada beragam produk makanan. Pendekatan ini memberikan gambaran nyata mengenai peran bahan baku dalam menentukan hasil akhir—mulai dari tekstur, stabilitas, hingga konsistensi rasa.
Head of Corporate Communications Apical, Prama Yudha Amdan, menjelaskan bahwa Medanlicious menjadi kesempatan untuk memperlihatkan bagaimana produk Apical bekerja dalam praktik.
“Melalui Medanlicious, kami ingin menunjukkan bagaimana functional fats berkontribusi dalam menciptakan kualitas produk makanan—baik dari sisi tekstur, stabilitas, maupun konsistensi. Ini juga menjadi cara kami mengangkat kekayaan kuliner Medan melalui pendekatan yang lebih aplikatif dan relevan,” uja Prama Yudha dalam keterangan tertulisnya.
Baca Juga: Asian Agri Kelola Kebun Secara Tepat, Apical Olah Minyak Sawit Bernilai Tambah Tinggi
Selama penyelenggaraan acara, berbagai aktivitas interaktif turut dihadirkan, termasuk kompetisi dekorasi kue untuk anak-anak yang dipandu oleh tim Apical Innovation Centre (AIC). Kegiatan ini dirancang untuk menumbuhkan kreativitas sekaligus memperkenalkan dunia baking sejak usia dini dengan cara yang menyenangkan.
Selain itu, Apical juga menyelenggarakan workshop bagi partisipan yang dikemas sebagai mini-course. Program ini memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai teknik pengolahan serta pentingnya pemilihan bahan baku dalam menghasilkan produk berkualitas.
Head of Apical Innovation Centre, Farhana June Jamil, menambahkan bahwa pengalaman langsung menjadi pendekatan penting dalam memperkenalkan produk kepada masyarakat.
“Produk Apical dirancang untuk digunakan dalam berbagai kebutuhan dan tahap kehidupan. Melalui kegiatan seperti ini, kami ingin membantu peserta memahami bagaimana pemilihan bahan baku yang tepat dapat memengaruhi hasil akhir, sekaligus memberikan pengalaman belajar yang lebih menyeluruh,” jelasnya.
Sebagai bagian dari rangkaian acara, live cooking demo oleh alumni MasterChef Indonesia Season 12, Chef Azwar. Dalam sesi ini, Chef Azwar menampilkan secara langsung berbagai aplikasi produk Apical dalam beragam hidangan, sekaligus berbagi pengalaman dan inspirasi kepada pengunjung.
Pengalamannya menggunakan produk Apical juga menjadi bagian dari sesi tersebut. “Saya sangat terkesan karena perbedaan kualitasnya sangat nyata dibandingkan produk yang biasa saya gunakan sebelumnya. Bagi saya, memasak bukan sekadar profesi, tapi cara untuk menyatukan orang—dan senang sekali bisa berbagi inspirasi langsung di Medan,” kata Azwar.
Melalui kegiatan tersebut, Medanlicious menjadi sarana yang menggabungkan edukasi, inovasi, dan eksplorasi kuliner dalam satu pengalaman yang menyeluruh. Inisiatif ini sekaligus mendorong pemahaman masyarakat akan pentingnya penggunaan bahan baku berkualitas dalam menghasilkan produk makanan yang unggul. (SDR)
